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和丰美食楼——老城隍庙小吃广场,地处上海豫园商城中心广场内,楼高三层,地下一层,总建筑面积13000平方米,汇集全国各地600百余种风味小吃,为今日豫园商城最大的小吃天地,成为海内外游客小吃、闲暇的好去处,是传统和时尚融合的中华美食荟翠之地。
小吃广场供应品种丰富多彩,让顾客目不暇接;销售方式自选随意,让顾客方便自在;店堂环境整洁舒适,让顾客赏心悦目;现场管理严格有序,让顾客放心满意。
一楼,全部明挡,按地域风味为特色,划分为十余个区域
现做现卖,产销直接见面,深受消费者的青睐。
二楼店中店形式,形成八大地域风味体系,令人看不够,吃不厌,真可谓集华夏小吃之大成。
小吃广场还作为“中华民间小吃保护基地”,使深受消费者好评的传统小吃品种不断充实、落户小吃广场。
近几年来,通过不断努力,小吃广场在经营、管理上取得了一定的成绩,先后荣获:上海餐饮业著名传统品牌企业、中华餐饮名店、上海市接待旅游团队诚信单位、中国特色饮食文化单位、商业顾客满意企业等多项荣誉称号,更有酱汁田螺、蟹肉生煎、脆皮素鸭、桂花拉糕、加蟹蟹粉小笼、菜肉煎饺、蟹黄鱼翅灌汤包、蟹黄汤包、老庙三鲜豆皮等20多个品种荣获中国名菜名点和市特金奖、金奖。
小吃广场在发展中不断创新、不断提升,要使中外宾客“走进豫园,吃遍天下”,同时,真正实现让“外国人吃遍中国点心,中国人吃遍上海点心,上海人吃遍各地点心”的最终目标。

地 址:豫园路100号
电 话:021-63557878
营业时间:8:30~21:00

近几年,小吃广场不断改造、调整,推陈出新,形成二十多个久经不衰的品牌产品,其中:老庙酱汁田螺——色泽红亮、螺肉鲜嫩、咸中带甜;蟹肉生煎——皮白底脆、蟹香扑鼻、卤汁四溢;蟹黄灌汤包——蟹香纯真、汤汁鲜美、油而不腻;菜肉煎饺——皮白底脆、肉质鲜嫩、满口清香;三鲜豆皮——香糯可口、虾香肉嫩、色红光亮;多味豆腐花——嫩白如玉、入口滑爽、鲜美可口;各类串炸——各种肉串、肉嫩鲜美、香味扑鼻。
1、一楼明挡上方上百个灯箱广告介绍地方特色风味
小吃,令人目不暇接。
2、地下室四组墙上悬挂的镜框式传统品种介绍,图
文并茂,使人赏心悦目。
3、“和丰楼”三字隶书楼匾,有名家章节题写。
4、大楼两侧抱柱上,由著名民间画家戴敦题写的一
幅楹联曰“美肴佳酿汇融五湖甜酸咸辣,尝遍滋味
试试看;食以为天鼎烹四海东南西北,权充王胃过
过瘾”。读来令人回味无穷。
5、大门正中一对大螯,既是镇楼吉祥物,又寓意着
祝愿到此小吃的宾客健康长寿。

中华民间小吃保护基地是一个永久性的各地小吃展示平台,经过搜集了上百种民间将要失传的小吃,最终把它们都带到上海来,把这些失传的民间小吃保护起来,继续发扬中国的小吃文化。将向广大食客长年供应各种濒临失传的民间传统小吃,如老虎脚爪、大壶茶汤、蟹黄灌汤包、梅花糕、海棠糕、成都三大炮、三味臭豆腐、龙须糖面塑12生肖等,单价一般都不会超过10元。

“中国民间小吃保护基地”的装修风格将结合民间小吃当地的文化特色,呈现出浓厚的农家风味,这些小吃几乎全是请当地的民间师傅现场烹制。醒目的名称标牌使目不暇接,形成了一定的规模效应。同时配以的历史典故也让游客对“走进豫园,吃遍天下”有了更深的感受。


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